ラーメンと温泉を求めて2千キロ

30歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。

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麺屋花壱＠西九条

2008年02月28日(木曜日)

2007年1月オープンのお店です。JR西九条駅から至近にあります。
こちらのお店をYahoo!のコラムで知りました。
カウンター8席程度でテーブル席もあり、禁煙店です。

花壱らー麺を注文しました。650円です。

ビジュアルを拝見すると目に入るのが具のワカメです。
チャーシュー、メンマ、のり、ネギなど共に入っております。スープは動物系と魚介系のWスープ。
動物系の旨味を感じる中で節々の旨味と昆布の味わいが口の中で広がります。
スープは硬めのちぢれ麺と見事に合いますがわかめとの相性も抜群です。

関西で好まれそうな旨味十分で是非とも味わって頂きたいラーメンです。。。。

【詳細】
2008年2月20日訪麺　今年52杯目　今月24杯目　本日1杯目
メニュー　花壱らー麺＠650円
店名　麺屋花壱＠西九条　←クリックすると周辺地図が出ます。
住所　大阪市此花区西九条3丁目10-25
電話番号　06-6535-7218
営業時間　11時30分～14時30分、18時～23時30分
定休日　日曜日、祝日（不定）
最寄り駅　JR大阪環状線西九条駅、野田駅など。