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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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らーめん 弥七@中津 Ver13

メニュー@弥七 つけめん@弥七 へためし@弥七

この日は弥七日和。ポカポカ陽気に並びも楽になります。
行列は相変わらずで開店直後には満席。続々と列が続いてました。

この日は二品。つけめん、へためしを注文。〆て1080円です。
並んでいる時は醤油らーめんな気分でしたが、陽気に誘われてつけめんに変更。
がっつりと食べたい為にへためしも付けました。

麺は自家製麺。独特の滑りと何時も以上にプリプリした歯応えが感じられます。
茹で上げた後に水で締める事によって麺の良さをより一層に味わえました。
スープは鶏白湯ベースに醤油ダレが効いており、濃厚でまろやかな味わいを形成してます。
鶏の旨味がカエシの良さを引き立てており、スープだけで飲み干せそうでした。
細切れのチャーシュー、タマネギはがスープ内に、ネギと味玉は麺にのってました。

へためしが細切れのチャーシューとネギがご飯の上にのってます。
ご飯と具材、そしてタレが見事に絡み合い、めちゃ( ゚Д゚)ウマー
( ゚Д゚)ウマー ( ゚Д゚)ウマー ( ゚Д゚)ウマーと連呼したくなりました。

お腹一杯で身も心も一杯になりました。。。。。
【詳細】
2008年3月25日訪麺 今年77杯目 今月18杯目 本日1杯目
メニュー つけめん@800円、へためし@280円
店名 らーめん弥七@中津 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪市北区豊崎3丁目4-8
電話番号 06-6373-0035
営業時間 11時~14時、18時~21時
定休日 土曜日、日曜日、祝日
最寄り駅 大阪市営地下鉄御堂筋線中津駅、阪急京都線梅田駅など。
公式HPはこちら

【過去のレポート(実食日)】
2006年5月14日2006年8月7日2007年6月11日2007年6月12日
2007年6月22日2007年7月2日2007年9月21日2007年11月8日
2008年1月10日2008年2月14日2008年3月11日2008年3月17日

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