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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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らーめん 弥七@中津 Ver15

醤油らーめん@らーめん弥七

連日の連食です。
この日は昼時を外しての訪問でしたが店内、外を含めて10人程度の行列。
驚異的な人気を誇ってます。

醤油らーめんを注文しました。650円です。
鶏白湯スープは所謂、ずん胴から小鍋に移して追い炊きをしてます。
コクのあるスープは何時もと同じく濃厚。獣々しさは何時も以上。
醤油の旨味も凄まじく、タレに使っている鰹の味わいをより一層感じました。
麺はヌルヌルした歯触りでモチモチシコシコ。( ゚Д゚)ウマー
スープには刻みタマネギが入っており、チャーシュー、味玉、ネギ、糸唐辛子など。

ラーメンは食べる時間帯によって同じものでも違いがあるとは知ってましたがここまでとは。
スープを炊き続けるとことにより、スープの旨味が変化するのでしょうね。
開店直後に味わうラーメンと違い荒々しい味わいでしたが、どちらも( ゚Д゚)ウマーな一杯です。。。。。
【詳細】
2008年4月2日訪麺 今年85杯目 今月3杯目 本日2杯目
メニュー 醤油らーめん@650円
店名 らーめん弥七@中津 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪市北区豊崎3丁目4-8
電話番号 06-6373-0035
営業時間 11時~16時(スープ売り切れ時終了)
定休日 土曜日、日曜日、祝日
最寄り駅 大阪市営地下鉄御堂筋線中津駅、阪急京都線梅田駅など。
公式HPはこちら

【過去のレポート(実食日)】
2006年5月14日2006年8月7日2007年6月11日2007年6月12日
2007年6月22日2007年7月2日2007年9月21日2007年11月8日
2008年1月10日2008年2月14日2008年3月11日2008年3月17日
2008年3月25日2008年4月1日

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営業時間のハードルこそあれ、人気は凄まじいものがありそうですね。
ヌルヌルでモチモチシコシコ、かなりそそられる表現です。
大阪遠征時には候補筆頭、というところまでは決まっているのですが。。
【 2008/04/06 】 編集
あなぐまさんへ
平日の昼のみの営業とハードルが高くなりましたが、人気が衰えるどころか行列が凄まじくなってます。
皆さん高いハードルを乗り越えて訪問されてます。
それだけの価値はこちらのラーメンにはありますので大阪にお越しの際はぜひ味わって頂きたいです。
【 2008/04/06 】 編集
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