煮干しらーめん玉五郎 二代目＠日本橋 Ver4
2008年04月08日(火曜日)
ミナミの近辺で呑んだ後の〆でこちらまで移動。
屋台風の店舗は相変わらず。外気にさらされた店内は心地良い風が入ってきます。
煮干しらーめんを注文。680円です。
今回は写真を撮り忘れたので前々回訪問時の写真を掲載しました。あらかじめご了承下さい。
今回のスープは煮干がやや強め。節系の味わいとミックスされて旨味たっぷり。
ベースとなる豚骨の味わいもしっかりしているので力強い味わいが口の中に広がります。
スープ一面には油の膜が張っており、熱々。
夕暮れで冷えつつある外気にさらされている身としてはありがたいです。
麺は北海道直送の小林製麺製のちぢれ麺を使用。モチモチシコシコの麺です。
麺自体の味わいも良く、スープに絡みつつ旨味を持ち上げてます。
チャーシュー、メンマ、ナルト、のり、ネギ等の具が入ってます。
通し営業なのが魅力的。日本橋界隈訪れた際は重宝しそうです。。。。
【詳細】
2008年4月7日訪麺 今年88杯目 今月6杯目 本日1杯目
メニュー 煮干しらーめん＠680円
店名 煮干しらーめん二代目玉五郎＠日本橋 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪市中央区日本橋2丁目11-1
電話番号 06-6645-4338
営業時間 11時30分〜23時（スープ売り切れ閉店）
定休日 火曜日
最寄り駅 大阪市営地下鉄堺筋線日本橋駅、近鉄難波線日本橋駅など。
【過去のレポート（実食日）】
2006年12月26日、2007年6月23日2007年9月23日
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