ラーメンと温泉を求めて2千キロ

　

先日、届いた限定メニューを告げるメールに黒マー油入りのどトンコツという文字を発見。
再び、東加古川へ向かいましたが、兵庫県は広い。
こちらの限定を食べる為にだけ、往復3時間の道のりを費やしました。

黒極みとんこつに肉めしセットを付けて注文。〆て1100円です。
こちらの黒極みとんこつはメール会員限定メニュー。この週の土日のみの販売。
100食限定で提供されました。

スープを一口啜ると豚の旨味が口の中に広がります。
粘度と共に豚の臭味も感じられて、コクが感じられるスープでした。
マー油が香ばしく、スープに交わると仄かな苦味が豚の旨味が素晴らしく変化します。
豚のみでも美味いが、マー油が混ざると更に( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
麺は黄色い細麺。ファーストインパクトに感じるクセがスープに馴染むと旨味へと昇華します。
スープとの相性抜群で適度なゆで加減。箸が進みました。
チャーシュー、もやし、味玉、のり、ネギ等。何れもスープと一体感があり、( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。

肉めしセットはラーメンを注文すると＋350円で注文できる、ミニサイズのもの。
肉めしはこちらのお店では名物的なサイドメニューとして知られてます。
四万十ポークの薄切りに甘味のある特製タレが旨味たっぷり。
今なら播州滋養卵が1個サービス。肉めしにぶっ掛けて食べると更に( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。

食べに行った甲斐があった一杯でした。。。。


【詳細】
2008年4月12日訪麺　今年95杯目　今月13杯目　本日1杯目
メニュー　黒極みとんこつ＠750円、肉めしセット＠350円
店名　新在家ラーメ もんど＠東加古川　←クリックすると周辺地図が出ます。
住所　兵庫県加古川市平岡町新在家2丁目273-8
電話番号　0794-20-8123
営業時間　11時30分〜20時
定休日　月曜日（祝日の場合は翌日）
最寄り駅　JR山陽本線東加古川駅。
公式HPはこちら。

【過去の食歴】
Ver1　2008年3月26日　もんどラーメン