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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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九州ラーメン 黒兵衛江坂店@江坂 Ver3

メニュー@九州ラーメン黒兵衛江坂店 ラーメン@九州ラーメン黒兵衛

呑んだ後に食べたくなるラーメンシリーズ。
最近は呑みに行く機会が多く呑んだ後の〆に食べるラーメンを美味しく頂いてます。
まず紹介するのは地元に根づいているラーメン屋さん。
こちらのお店は箕面に本店があり、大阪府下を中心にチェーン展開してます。
店内はモダンな造りでカウンター、テーブル席があり席数は40席程度。喫煙店です。
九州ラーメンと銘打っているように豚骨がメイン。定食メニュー、サイドメニューが揃ってます。
野沢菜漬け、お新香、紅生姜、サラダなど無料で食べ放題メニューがあるのが特徴。
ちなみに私はラーメンが提供されるまでの間にマカロニサラダを食べてました。

ラーメンを注文しました。600円です。

3日間かけてじっくり煮込んだ豚骨スープは野菜と共に煮込まれてます。
濃厚な味わいの中にまろやかさがあり、見た目以上に濃厚です。
薄っすらと油が浮いており、あっさりとした味わいの中に甘味を感じました。
麺は太陽製麺所の細麺。モチモチした麺はスープに馴染んでおり、相性の良さあり。
本店より直伝のタレで煮込んだチャーシューはトロリとしてジューシー。
もやし、ネギ等の具がたっぷりでした。

あっさり、濃厚な味わいのラーメンは呑んだ後の〆には適してました。
今後もお世話になる可能性はあると思います。。。
【詳細】
2008年4月17日訪麺 今年99杯目 今月17杯目 本日1杯目
メニュー ラーメン@600円
店名 九州ラーメン黒兵衛江坂店@江坂 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪府吹田市豊津町14-31
電話番号 06-6821-3437
営業時間 11時~2時
定休日 なし
最寄り駅 大阪市営地下鉄御堂筋線江坂駅、阪急千里線豊津駅。

【過去の食歴】
Ver1 2006年05月18日 しょうゆとんこつラーメン
Ver2 2006年07月17日 しょうゆとんこつラーメン

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