総大醤＠大阪市北区

総大醤HP

魔法のレストランという番組で紹介された店らしいです（HP参照）。
今思えば店内にサイン色紙が多数飾られていたような気がしました。
まあ、サイン色紙が味を良くする訳ではないので関係ないわけですが（汗）

店内はカウンターのみで客層は昼はサラリーマン、夜は呑ん兵衛といった感じでしょうか。

店一押しの黒大醤（醤油ラーメン）を注文しました。
スープはあっさりしていましたがコクモあってうまい。
柚子が入っていたようなんですがその時は気づきませんでした。
何の味だろう？と違和感がありましたがホント美味いスープです。

麺は太麺です。
コクのスープと絡み合って麺も美味い。

店員さんの活気があって雰囲気も良かったです。
オススメの店だと思います。

メニュー　黒大醤　600円
オススメ度　★★★★☆（四ツ星）

店名　総大醤＠大阪市北区
住所　大阪市北区浮田2-4-16
電話番号　06-6375-8260
営業時間　平日11時〜15時、17時30分〜23時　土日祝11時〜23時
定休日　水曜日
最寄り駅　大阪市営地下鉄谷町線・堺筋線・阪急千里線天神橋六丁目

　
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