おだ亭@両国
2008年05月01日(木曜日)

創業昭和23年。老舗中の老舗であるこちらのお店を訪問しました。
青竹打ちの自家製麺が味わえるということで知る人ぞ知るお店だそうです。
青竹打ちで麺を作るのは重労働だそうで1日30食程度の提供。
早ければ昼過ぎには売り切れるらしいので注意が必要です。
店内はテーブル席のみ。長年営業されている痕跡を感じます。
店主は気さくで遠くから来たと告げると任せて繰れということでメニューはお任せしました。

おだ亭らーめん+日替わりミニ丼のセット、900円。
通常はらーめん+日替わりミニ丼のセットで900円。
今回は特別におだ亭らーめんの具材を別更に提供していただきました。
スープは手羽先、豚足、鰹節、昆布などを合わせたスープ。
スープはコラーゲンたっぷりで力強く醤油のキレが抜群。あっさりながらもコクのある味わい。
麺はモチモチシコシコ。スープの旨味に負けず劣らず個性を発揮してます。
別皿の具材は回鍋肉。こちらを投入するとおだ亭らーめんに変化。
改めてスープを啜ると更に味に深みが感じられます。
甘味を中心に様々な味わいが口の中に広がり、濃厚な味わいが堪能できました。
日替わりミニどんぶりはミニマーボーナス丼。
元々は中華料理店だけあって丼のメニューは多そうです。
ナスの素材を活かした丼であっさりとした味わい。
らーめんとミニ丼のセットはボリューム満点。
店主のトークと共に旨味たっぷりのラーメンと丼を味わうことが出来ました。。。
【詳細】
2008年4月24日訪麺 今年108杯目 今月26杯目 本日1杯目
メニュー らーめん+日替わりミニ丼のセット@900円
店名 おだ亭@両国 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 東東京都墨田区石原1丁目31-4
電話番号 03-3622-0363
営業時間 11時30分頃〜13時頃、17時頃〜19時頃
定休日 日曜日
最寄り駅 東京都営地下鉄大江戸線両国駅、JR総武線両国駅など。
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