FC2ブログ

ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
061234567891011121314151617181920212223242526272829303108

伊藤@角館

伊藤@角館 メニュー@伊藤 肉そば@伊藤

伊藤@王子神谷 の本店的存在。民家で看板も暖簾もないのでわかり難いです。
開店時間帯には既に満席。続々と列が延びます。
店主一人で切り盛りしているので回転はよくありません。じっくり待つのが吉です。
メニューはそばと肉そばのみ。

肉そばを注文、650円です。

スープは動物系旨味が強く煮干が弱め。タマネギの風味が前面に出ている感じ。
柔めの自家製麺は量が多め。チャーシューは量が少なく好みが分かれる味わい。
中華そば屋伊藤@王子神谷とは方向性の違いをはっきりと感じられました。
最近、味のリニューアルが行われ、煮干が弱めになった模様です。

味に関しては人それぞれですが、個人的にニボニボを期待してしまいました。。
【詳細】
2008年5月3日訪麺 今年118杯目 今月7杯目 本日1杯目
メニュー 肉そば@650円
店名 伊藤@角館 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 秋田県仙北市角館町金山下115-66
電話番号 0187-54-3880
営業時間 11時~17時30分
定休日 不定休
最寄り駅 JR田沢湖線角館駅。

スポンサーサイト
ここ、待っておりましたよ(笑)
しかしニボニボではなくなってしまったんですね~これは残念!
でもきっと考えがあったのでしょうね。
できればリニューアル前に戻って欲しいですが難しいでしょうね。。
【 2008/05/17 】 編集
あなぐまさんへ
ニボニボに期待しての訪問だったので正直、残念でした。
ニボニボが復活すれば何時か訪問したいと思ってます(^o^)v
【 2008/05/17 】 編集
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL