ラーメンと温泉を求めて2千キロ

30歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。

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名代三角そばや本店＠十文字

2008年05月15日(木曜日)

1950年ごろ創業の十文字の老舗。
2007年、山形県金山町にあった古民家を移築して新店舗を構えました。
店内は広く、カウンター、テーブル、座敷など席数は50席程度。
先にレジに向かい、注文します。

三角中華そばを注文、650円です。

焼干しや煮鰹節など、魚介系メインで採ったスープはあっさりながら濃厚な味わい。
麺は無かん水の細ちぢれ麺。縮れ具合が凄くモチモチした食感。独特の風味が( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
十文字独自の麩がトレードマーク。漬け物が箸休めになってます。

魚介の旨味と麺の独特の食感はぜひ味わって頂きたいです。。。。

【詳細】
2008年5月3日訪麺　今年119杯目　今月8杯目　本日2杯目
メニュー　三角中華そば＠650円
店名　名代三角そばや本店＠十文字　←クリックすると周辺地図が出ます。
住所　秋田県横手市十文字町梨木(字羽場下)63-1
電話番号　0182-42-1360
営業時間　11時～19時30分
定休日　月曜日（祝日の場合は翌日休み）
最寄り駅　JR奥羽本線十文字駅。

[ 編集 ] [ 18時00分 ] [ ラーメン（秋田県） ] [ TB：0 ] [ CM：3 ] [ TOP ]

★

こちらは透き通ったスープがいかにも美味しそうです。
麺に特長がありそうなのですね。
老舗の味、機会あれば是非食べてみたいです。

[ 05月17日 01時25分 ]
[ あなぐま #- ]
[ URL ]
[ TOP ]
[編集 ]

★ あなぐまさんへ

こちらは十文字を代表するお店です。
手打ちの麺に特徴がありました。
スープもじんわり系で美味いのでぜひ味わって頂きたいです(^O^)

[ 05月17日 13時05分 ]
[ 冬ちゃん #5mlzg50M ]
[ URL ]
[ TOP ]
[編集 ]

★ hanaeさんへ

はじめまして。
誤ってコメントを削除してしまいました。申しわけございません。
懲りずにまた遊びに来てください。
よろしくお願いします。

[ 10月24日 21時25分 ]
[ 冬ちゃん #5mlzg50M ]
[ URL ]
[ TOP ]
[編集 ]

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プロフィール

30歳代、大阪府在住。地元で日銭を稼ぎ、日々全国各地を流離う。
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