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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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宗家一条流がんこラーメン十八代目@難波 Ver12

塩ラーメン(赤唐辛子とニンニク油)@宗家一条流がんこラーメン十八代目

仕事の後のラーメンは( ゚Д゚)ウマーです。

今回訪問したのは難波の吉本近くにあるがんこ十八代目さん。
この日は開店3周年だったそうでご馳走様のあとでおめでとうございますの言葉を添えました。
この翌日と翌々日は家元が大阪に来られて限定メニューが提供されたとか。
残念ながら仕事で訪問は叶いませんでしたorz

塩ラーメン(赤唐辛子とニンニク油)を注文、700円です。

スープは乾物系の旨味と唐辛子の辛さと塩の辛さが見事にマッチ。
サッポロフーズ製のちぢれ麺のコラボはお見事というしかありません。
若干のクセを感じますがバランスがお見事、、( ゚Д゚)ウマー
チャーシュー、メンマ、かいわれ、ネギ等の具が入ってました。

( ゚Д゚)ウマー( ゚Д゚)ウマーと連呼したくなる一杯が味わえました\(≧▽≦)丿。。。。
【詳細】
2008年5月9日訪麺 今年131杯目 今月20杯目 本日1杯目
メニュー 塩ラーメン(赤唐辛子とニンニク油)@700円
店名 宗家一条流がんこラーメン十八代目@難波 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪市中央区難波千日前10-13
電話番号 なし
営業時間 11時30分~16時、17時~20時30分
定休日 月曜日、火曜日(6月より)
最寄り駅 南海本線難波駅、大阪市営地下鉄堺筋線日本橋駅など。
店主のブログはこちら

【過去の実食】
Ver1 2006年6月8日 塩ラーメン(えび油)
Ver2 2006年6月16日 塩ラーメン(赤唐辛子とにんにくの油)
Ver3 2006年8月31日 正油こってりラーメン+こってり専用搾り青森にんにく
Ver4 2006年11月25日 正油こってりラーメン+こってり専用搾り青森にんにく
Ver5 2007年4月26日 醤油ラーメン(エビ油)
Ver6 2007年4月28日 塩ラーメン+ねり梅
Ver7 2007年10月10日 塩ラーメン赤唐辛子(にんにくの油)
Ver8 2007年11月14日 塩ラーメン(ひまわり油)、がんこ飯(小)
Ver9 2008年1月23日 天然真鯛と浅利スープの塩ラーメン
Ver10 2008年3月7日 塩ラーメン(ネギ油)、がんこ飯(中)
Ver11 2008年3月28日 天然真鯛の塩ラーメン

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