虎一番＠武庫川
2008年06月25日(水曜日)
元々は神戸第一旭系列だったようですが、フランチャイズ契約を解消して独立したそう。
メニューは豊富でラーメン意外に中華系の一品モノが多いのが特徴。
詳しいメニューはこちらをご覧下さい。
カウンターメインで一卓のみテーブル席があり、灰皿もあり喫煙は出来ます。
らーナビ限定（既に提供終了）、地鶏と鰹の塩ラーメンを注文。850円。
まりお流より供給されている鹿児島地鶏の鶏がらや鰹を大量に使用の原価無視メニュー。
スープがぬるく鰹の風味が濃厚。スープをぬるくすることにより、より風味が強い仕掛けか。
加水低めの細麺はスープとの相性の良さを感じられました。
レアチャーシュー、蒸し鶏、半熟玉子、青菜など豪華な具の配置。
ぬるいスープに好みが分かれそうだけど旨味たっぷりなのは流石だと思いました。
こちらの店の雰囲気が独特で好みが分かれそう。
あらかじめ考慮に入れて訪問されることをオススメです。。
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【詳細】
2008年6月11日訪麺 今年154杯目 今月12杯目 本日1杯目
メニュー 地鶏と鰹の塩ラーメン＠850円
店名 虎一番＠武庫川 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 兵庫県尼崎市大島1丁目2-3
電話番号 090-6320-6345
営業時間 17時30分〜1時
定休日 月曜日、第三火曜日
最寄り駅 阪神本線武庫川駅、JR東海道本線立花駅。
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