ラーメンと温泉を求めて2千キロ

　

冷やし中華そばを注文、880円。

冷やしメニューがあるという情報を入手。カドヤ食堂さんへ久々の訪問。
こちらのお店のイメージは行列が凄いこと。
丁寧に作られるからこそ美味いラーメンが提供されます。
この日は開店までに5人程度しか並んでませんでした。
以前、カウンター、テーブル席が10席ありますが、直ぐに満席状態になってました。
今回は店主及び店員さんに丁寧に迎えられて店内に入ることが出来ました。
詳しいメニューはこちらをご覧下さい。

ちなみに冷やし中華そばは期間限定メニューの模様。
鶏節と魚介のスープ。鶏節の濃厚な味わいにキリッとした醤油の風味。
くどい感もあるが、めちゃ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
麺は平打ちをスライスしたような薄い麺。仄かに全粒粉が入っている模様。
ピロピロな麺が冷たいスープに絡み、清涼感が漂います。、
個性的な麺は好みが分かれそうですがバランスは良いと思います。
穂先メンマに脂なしチャーシュー、ナルト等、中華そばとして趣きを感じる具の配置。

美味いだけでなく見た目もバランスも全てが素晴らしいです(^o^)v。。。。。

　←クリックお願いしますm(_ _)m

【詳細】
2008年7月2日訪麺　今年161杯目　今月2杯目　本日1杯目
メニュー　冷やし中華そば＠880円
店名　カドヤ食堂＠今福鶴見　←クリックすると周辺地図が出ます。
住所　大阪市鶴見区鶴見4丁目1-18
電話番号　06-6933-9323
営業時間　11時〜16時、18時〜21時
定休日　月曜日、第三火曜日
最寄り駅　大阪市営地下鉄長堀鶴見緑地線今福鶴見駅など。

【過去の食歴】
Ver1　2006年05月14日　中華そば
Ver2　2006年11月25日　煮干し醤油ラーメン
Ver3　2007年11月7日　つけそば