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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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麺屋7.5Hz 道頓堀店@近鉄日本橋

超極太つけそば@麺屋7.5Hz道頓堀店

2008年7月11日オープン。新店ほやほやのお店です。
ご存知、こちらは高井田系で名を馳せたお店の支店です。
カウンター席メインで若干ではありますがテーブル席もあります。席数は10数席。
食券制で入口付近に券売機が設置されてます。
こちらは高井田系の中華そばに売りのメニューがあります。

今回注文した、超極太つけそばが売りです。750円です。

麺は名前の如く極太です。つるっとした麺はぷりぷりした食感。
スープは高井田系らしく醤油の旨味を活かしてます。
個人的には少々しょっぱいような気がしましたが、好みの問題かもしれません。
スープの中にはチャーシューやメンマなど具沢山。
割りスープを頂き、スープ割りをしましたが若干まろやかになった気がしますが濃いですね。

古き良き伝統を活かしながらも新しき挑戦。
こちらの超極太麺は関西のつけ麺に新たな新風を巻き起こしそうですo(^O^)。。。

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【詳細】
2008年7月20日訪麺 今年169杯目 今月10杯目 本日1杯目
メニュー 超極太つけそば@750円
店名 麺屋7.5Hz道頓堀店@近鉄日本橋 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪市中央区道頓堀1丁目1-4
電話番号 06-6212-6616
営業時間 11時~23時
定休日 木曜日
最寄り駅 近鉄難波線近鉄日本橋駅、大阪市営地下鉄堺筋線日本橋駅など。
公式HPはこちら

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この界隈では極太麺を扱うお店は少ないでしょうね。
新風を巻き起こしてくれそうなお店、気になります。
アクセスも良さそうなので、次回の課題店にリストアップしておきます。
【 2008/07/28 】 編集
あなぐまさんへ
高井田系と極太麺の融合はまさに旋風を巻き起こしそうです。

駅から近いので行きやすいです。
ぜひ候補に入れてください(^o^)v
【 2008/07/28 】 編集
アタシもあの「辛さ」には苦戦しました…(苦笑
ただ、初めから割りスープが出てくるので、
調節しながら食べればどうかというご提案もいただいたので
次はそれで試してみます!
あのプリプリ麺はなかなか捨てがたいですしね♪
【 2008/07/28 】 編集
mintちゃんさんへ
割りスープで調整しながら味わうのもありですね。
濃厚なスープを味わうのもいいのでしょうが、好みに応じて調節して味わうのも良いと思います。
プリプリした極太麺はホント美味いですね。
次回は中華そばや塩ラーメンを味わってみたいけど悩んでしまいそうです(*^_^*)
【 2008/07/29 】 編集
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