ラーメンと温泉を求めて2千キロ

　

心斎橋界隈には多くのラーメン店が存在します。
そんな中でも気になっていたのが、こちらのお店。
某ナビの達人の★印あり、以前から気になってました。
店内はカウンターのみ、13席程度。
座ると直ぐに灰皿が出たのは個人的に嬉しくないサービス。
塩、醤油、味噌などのラーメンがメイン、一口サイズの餃子も名物かも。
メニューはこちらをご覧下さい。

塩ラーメンを注文、700円です。

豚の拳骨に数種類の野菜を煮込んで作られたモノをベース。
背脂が浮いていますが、以外にあっさりとスープを味わえます。
あっさりとしながらもコクのあるスープ。野菜の甘味がコクの要因なのかも。
麺は加水低めの細麺。合わなさそうで合う感じが魅力です。
柔らかめの茹で加減が合うのでしょう。
チャーシューは肩ロースで食べ応えがあります。もやしが邪魔にならないのも好感の要因かも。

あっさりとしながらもコクのあるスープ。
麺との相性も抜群、飽きのこない旨味たっぷりのラーメンでしたρ(..、) ヾ(＾-＾;)。。。

　←クリックお願いしますm(_ _)m

【詳細】
2008年7月21日訪麺　今年170杯目　今月11杯目　本日1杯目
メニュー　塩ラーメン＠700円
店名　ラーメン武里音心斎橋店＠心斎橋　←クリックすると周辺地図が出ます。
住所　大阪市中央区心斎橋筋1丁目5-2
電話番号　06-6241-5977
営業時間　11時30分〜4時　（月）11時30分〜1時　（日）11時30分〜22時
定休日　なし
最寄り駅　大阪市営地下鉄御堂筋線心斎橋駅、大阪市営地下鉄堺筋線長堀橋駅など。
公式HPはこちら。