井出商店@和歌山県和歌山市
2006年05月16日(火曜日)

今回は和歌山日帰りラーメン食べ歩きの旅。
和歌山ラーメンブームの火付け役。
新横浜のラーメン博物館にも出店している『井出商店』。
まずは和歌山ラーメンの有名店から味わうことにしました。
昼時ということで店内は大混雑。
定員以上の客でにぎわっているように思えます。
カウンター席やテーブル席には推定10数人以上の先客が居たと思われるが私が案内されたのはちゃぶ台席。。。
何故orz
注文したのは『中華そば』
和歌山ラーメンの基本は醤油とんこつ。
スープは。。。味が薄い。
具のメンマがやや冷えているのが気になります。
麺は中麺。
ゆですぎなのか軟らかくてコシがないのが気になります。
全体的にパワフルさがなく個人的には好みの味ではなかったのが残念です。
店の雰囲気はいいのですが。。。
今年71杯目
料理 中華そば 500円
オススメ度 ★★☆☆☆(二ツ星)
店名 井出商店@和歌山県和歌山市
住所 和歌山市田中町4-84
電話番号 073-424-1689
営業時間 11時30分〜23時30分
定休日 木曜日
最寄り駅 JR紀勢本線和歌山駅

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コメント
★ 私も期待はずれでした
正直、まずかったです・・・本当に期待していただけに残念でなりませんでした。。。
ラー博が終われば、またおいしくなるといいですね!
★
やはりラー博の影響なんですかね。
次回訪問する時があれば美味しいラーメンが食べれると期待します。
★ Re: 井出商店@和歌山県和歌山市
私、週に2回程度和歌山で、仕事してますが、地元の方は井出をほとんど評価していません。なぜなら、地元の方はそれぞれの好みにあったもっと上手い店を選択しているからです。和歌山ラーメンでなく、中華そばの・・
わたしも、井出より(私の味覚で恐縮ですが・・)もっと美味しい店があるように感じています。
出前で中華なら堀止の「丸山」、飲んだ帰りなら白バイセンターの「バスラーメン」疲れたときは「まる三」「まる京」、夜食なら「まる木」とか・・・・いっぱいオプションがあるので・・・
和歌山中華、和歌山はもともと醤油の美味な土地なので、是非懲りずに、お口に合う店探してくださいね。最後宣伝みたいになってすいません・・・(私、業者ではありません、地道な店を掘り起こすのが趣味なんです・・・念のため)
では、また、ブログ楽しみにしております。
★ Re: 井出商店@和歌山県和歌山市
★ Re: 井出商店@和歌山県和歌山市
コメントありがとうございます。
和歌山に関しては私自身ほとんど経験していないので数少ない経験だけで断定するべきでないかもしれません。
私自身味と値段だけで評価するべきでないと考えております。やはり店の雰囲気が重要だと思います。いくら美味くても雰囲気が悪ければ行きたくなりません。
ただ、今後の課題としてネットの評判だけで判断することなく、自身で味わってから判断したいと思います。和歌山に関しても自身で味わって見たいと思います。
これからもよろしくお願いします。
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