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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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麺匠はなみち 東三国店@東三国 Ver2

麺匠はなみち東三国店@東三国 豊熟ラーメン@麺匠はなみち東三国店 こだわり半焼きめし@麺匠はなみち東三国店

こちらのお店はあびこに総本店があり、府下6店舗展開。
味噌ラーメンのメニューが充実しております。
所謂、チェーン店ですがこちらのラーメンを最強と唱える同僚が多いです。

豊熟みそラーメン+こだわり半焼きめしセットを注文、〆て1000円です。

豚骨、鶏がらを6時間煮込んだスープがベース。
自家製の味噌と合わせるとさっぱりとしながらもコクのある味わい。
ピリっとした辛さが食欲をそそります。
ややちぢれ気味の麺は柔らかめなゆで加減。スープの相性が抜群です。
チャーシューはやや脂身があり、ジューシー。
モヤシ、煮玉子、ねぎなどの具材が入ってます。

こだわりの半焼飯は米の一粒一粒が味わえるほどパラパラ感。
ベタ付きをまったく感じることなく、しっかりとした味わいが好みでした。

店自体がモダンな造りで入りやすさは好感。
インパクト系ではありませんが、また味わいたくなる味噌ラーメンでした(^_^)v。。。

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【詳細】
2008年8月14日訪麺 今年189杯目 今月6杯目 本日1杯目
メニュー 豊熟みそラーメン@750円、こだわり半焼きめしセット@250円
店名 麺匠はなみち東三国店@東三国 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪市淀川区東三国4丁目2-18
電話番号 06-6396-6909
営業時間 11時30分~4時
定休日 なし
最寄り駅 大阪市営地下鉄御堂筋線東三国駅、JR東海道本線東淀川駅など。
公式HPはこちら

【過去の食歴】
Ver1 2006年03月15日 贅沢コク辛ラーメン

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