ラーメンと温泉を求めて2千キロ

30歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。

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長浜ラーメン浜ちゃん＠東三国

2008年08月28日(木曜日)

呑んだ後の〆はこちらで。
超らーめんナビに掲載されて以来、気になってました長浜ラーメンのお店です。

長浜ラーメンを注文、550円です。

豚骨オンリーではなく、鶏ガラや昆布などを炊き込んだスープ。
昆布の旨味が活かされたあっさりまろやかなスープ。
所謂、カエシの力で味を出している感じで醤油の酸味と塩分を感じました。
麺は長浜直送の細麺と太麺を選択できます。細麺を選択しましたが、硬めなゆで加減。
ボソボソ感が長浜らしい麺の味わい。
チャーシューは脂身が多く、好みが分かれそうです。

本場長浜ラーメンとは違いを感じましたが、呑んだ後の〆に重宝しそうです(*^_^*)。。。

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【詳細】
2008年8月21日訪麺　今年192杯目　今月9杯目　本日1杯目
メニュー　長浜ラーメン＠550円
店名　長浜ラーメン浜ちゃん＠東三国　←クリックすると周辺地図が出ます。
住所　大阪市淀川区西三国1丁目2-38
電話番号　06-6394-2711
営業時間　11時30分～14時、18時～2時　（日）11時～14時、18時～21時
定休日　なし
最寄り駅　大阪市営地下鉄御堂筋線東三国駅、阪急宝塚線三国駅など。