ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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麺家 麺一献@吹田

麺家麺一献@吹田 濃鰹ラーメン@麺家麺一献

2008年6月10日オープンの新店。店主は総大醤で修行された模様。
店内はカウンターのみ、17席程度。券売機が設置されており、前払いの食券制。
開店直後に訪問したんで先客のみ1名、後客は0でした。

濃鰹ラーメンを注文、700円。

豚骨、鶏ガラ等の動物系スープに羅臼昆布やホタテなど魚介系をあわせたスープ。
本鰹の魚粉が加えられており、カエシは湯浅の醤油を使用。
カエシの味わいが濃厚。魚粉は少々粉っぽいが、鰹の香りが食欲をそそります。
麺はストレート麺。ゆで加減が良くスープに馴染んでました。
具はチャーシュー、メンマ、なると、ネギ等。

こちらでは修業店譲りの美味いラーメンが味わえます。
これから頑張って繁盛して頂きたいですo(^O^)。。。

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【詳細】
2008年9月14日訪麺 今年211杯目 今月13杯目 本日1杯目
メニュー 濃鰹ラーメン@700円
店名 麺家麺一献@吹田 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪府吹田市泉町5丁目1-38
電話番号 06-6378-0008
営業時間 11時~15時、17時30分~22時30分
定休日 月曜日
最寄り駅 阪急千里線吹田駅、豊津駅など。


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古い記事にレスしてスイマセン^^;
最近、近所に出来たラーメン屋が麺一献を立ち上げた人らしくて
麺一献を検索してたら、ココに辿り着きました・・・^^;

その店は09’8月中旬にオープンしたのですが、
裏通りの裏通りって感じの所に出来ていて、
地元住民しか通らない所にあります!

新しい店舗は淀川区新高って住所で176号線の三菱自動車の向かい側のファミリーマートの裏にたこ焼き屋と並んで店舗があります!
ちなみに駐車場は無いし、近所にもコインパーキングありません・・・^^;

この記事に書かれてるほど細かく味が判る訳ではないですけど
写真を見る限りは器以外は一緒です^^

今、週1で食べてるんですが、いつ行っても空いてます・・・
店の名前は「醤武屋」だったと思います、気にして見てませんでした・・・、スイマセン^^;

【 2009/09/24 】 編集
ケンさんへ
コメント及び情報ありがとうございます。

ネットで調べてみたんですが、殆ど情報がありませんでした。
詳しい住所や営業時間等がわからなかったんで、行き難いのですが。
醤武屋さん、機会があれば行ってみたいと思います(*^_^*)
【 2009/09/25 】 編集
返事をして頂き有難うございます!^^

今グーグルの地図で確認しましたところ
淀川区新高1丁目8番地になります!
3階建てのビルの1階で営業してて、そのビルの2階には学習塾があります!

セルフGSとファミリーマートの車が1台しか通れない道を
入るとスグに店があります!^^

ネットで調べても無いでしょうね・・・
開店した時、近所に新聞広告やチラシも配ってませんでしたから!^^;

定休日は毎週水曜日で、営業時間は平日AM11:00~15:00
日曜がAM11:00~14:30になってました! 

夜は店に居るみたいなんですが、営業してない事が多いです!

あまり役立つ情報じゃなくてスイマセン!^^;
【 2009/09/25 】 編集
ケンさんへ
わざわざ調べていただきありがとうございます。

これだけの情報を調べていただいて、感謝で一杯です。
昼のみの営業という事で、何時になるかわかりませんが食べに行きたいと思います。

これからもよろしくお願いします(*^_^*)
【 2009/09/26 】 編集
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