ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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麺匠味冨久 アベノ店@大阪阿部野橋 Ver4

豚骨背油醤油らぁめん@麺匠味冨久アベノ店

天王寺界隈で呑んだ後に利用。
普段は食事として利用するこちらのお店、今回は違った利用方法。
ニンニク餃子をつまみつつ、再びビールで乾杯。

〆に豚骨背油醤油らぁめんを注文、750円。

豚骨ベースのスープに煮干しや削り節などの魚系素材を加えたもの。
更に、自家製背脂醤油が濃厚な味わいを形成。
豚骨が濃厚、更に魚介の風味がガツンと感じるスープです。
麺は極太玉子麺、もっちりとした歯応えはスープに負けず劣らず主張してます。
チャーシュー、極太メンマ、もやし、ネギなど具もたっぷり。

呑んだ後も利用したくなるラーメン屋さんがここに存在してます(^_^)v。。。。

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【詳細】
2008年10月12日訪麺 今年237杯目 今月6杯目 本日1杯目
メニュー 豚骨背油醤油らぁめん@750円
店名 麺匠味冨久アベノ店@大阪阿部野橋 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目2-20
電話番号 06-6626-6669
営業時間 11時~1時
定休日 なし
最寄り駅 近鉄南大阪線大阪阿部野橋駅、阪堺電気軌道上町線天王寺駅前駅など。
公式HPはこちら

【過去の食歴】
Ver1 2007年12月7日 明太子ご飯セット
Ver2 2008年8月30日 濃厚豚骨96らぁめん
Ver3 2008年10月4日 浪速流豚骨329らぁめん煮豚入、明太子ご飯

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