ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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宗家一条流がんこラーメン十八代目@難波 Ver17

醤油ラーメン(赤唐辛子とニンニク油)@宗家一条流がんこラーメン十八代目

呑んだ後の〆をこちらで味わいました。
相変わらず人気が高く、待ちましたが苦になりません。

醤油ラーメン(赤唐辛子とニンニク油)を注文、700円。

鶏と乾物系の旨味が十二分に感じられます。
いい塩梅で醤油の旨味も感じられて、ホント美味いです。
こちらでは塩のイメージが強かったのですが、醤油もグッド。
サッポロめんフーズの細ちぢれ麺。
ゆで加減も絶妙、スープとの絡みも相変わらず素晴らしい。
チャーシュー、メンマ、かいわれ、海苔などの具が入ってます。
チャーシューは相変わらず柔らかくてジューシー。

相変わらずの美味さに何度も通いたくなるお店です(*^-')ノ。。。。。

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【詳細】
2008年11月22日訪麺 今年270杯目 今月25杯目 本日1杯目
メニュー 醤油ラーメン(赤唐辛子とニンニク油)@700円
店名 宗家一条流がんこラーメン十八代目@難波 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪市中央区難波千日前10-13
電話番号 なし
営業時間 11時30分~16時、17時~20時30分
定休日 月曜日、火曜日
最寄り駅 南海本線難波駅、大阪市営地下鉄堺筋線日本橋駅など。
店主のブログはこちら

【過去の実食】
Ver1 2006年6月8日 塩ラーメン(えび油)
Ver2 2006年6月16日 塩ラーメン(赤唐辛子とにんにくの油)
Ver3 2006年8月31日 正油こってりラーメン+こってり専用搾り青森にんにく
Ver4 2006年11月25日 正油こってりラーメン+こってり専用搾り青森にんにく
Ver5 2007年4月26日 醤油ラーメン(エビ油)
Ver6 2007年4月28日 塩ラーメン+ねり梅
Ver7 2007年10月10日 塩ラーメン赤唐辛子(にんにくの油)
Ver8 2007年11月14日 塩ラーメン(ひまわり油)、がんこ飯(小)
Ver9 2008年1月23日 天然真鯛と浅利スープの塩ラーメン
Ver10 2008年3月7日 塩ラーメン(ネギ油)、がんこ飯(中)
Ver11 2008年3月28日 天然真鯛の塩ラーメン
Ver12 2008年5月9日 塩ラーメン(赤唐辛子とニンニク油)
Ver13 2008年5月23日 マンハッタンクラムチャウダー風冷辛麺
Ver14 2008年6月20日 塩ラーメン(赤唐辛子とニンニク油)
Ver15 2008年8月17日 マンハッタンクラムチャウダー風冷辛麺
Ver16 2008年11月9日 塩ラーメン(赤唐辛子とニンニク油)

宗家一条流 がんこラーメン十八代目 (ラーメン / 難波)
★★★★ 4.0

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アタシも大好きなお店です☆
行き過ぎて、記事にしにくいですが(笑
【 2008/12/06 】 編集
mintちゃんさんへ
私も他のラーメン屋さんに比べると行く頻度が高いです。
昨日も酔っ払って〆のラーメンを味わいました。
【 2008/12/07 】 編集
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