ラーメンと温泉を求めて2千キロ

　

次の日は一路、三重県へ。
この日も麺友さんのお世話になりました。
ありがとうございます。

こちらは人気店という事で早めに到着し、ポールをゲット。
開店時間よりも10分程度早く開店、
カウンター席のみ10席程度はあっという間に満席。
その後も続々と待ちの列が伸びてました。

博多ラーメンを注文、600円。
麺の茹で加減を選ぶことが出来るので、普通の次に硬さのかためんで注文。

豚頭を時間をかけてじっくり炊き込んだスープ。
スープの表面には油が浮いており、見た目から濃厚そうに見えます。
骨の髄まで溶け込んでいるのかもしれません。
スープにはとろみがあり、かなり濃厚。もちろん旨味たっぷり。
麺は博多直送の極細麺。やや硬めで芯がしっかりしております。
個人的にはもう少し柔らかい方がスープに馴染みそうと感じました。
具はチャーシュー、きくらげ、ネギなど。
チャーシューは赤身メインで旨味たっぷり。いい塩梅でした。
途中、卓上の紅生姜や辛味高菜などを投入。
インパクトを与えて、味を変えても美味いもんは美味いって感じでした。

こちらでは+８０円でご飯を追加できます。
しかも、おかわり事由なんでお腹に余裕があればご飯を注文するのもいいかもしれません。
スープとチャーシューでご飯が沢山食べられそうです。
近所にあれば重宝しそうなお店、きっと通い詰めちゃうでしょうね(*^_^*)。。。。。

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【詳細】
2009年1月12日訪麺　今年9杯目　今月9杯目　本日1杯目
メニュー　博多ラーメン＠600円
店名　博多ラーメンなみへい＠伊勢松本　←クリックすると周辺地図が出ます。
住所　三重県四日市市青葉町800-56
電話番号　059-355-2202
営業時間　11時〜15時頃　（土日祝）10時30分〜14時頃　（1日100食限定）
定休日　なし
最寄り駅　近鉄湯の山線伊勢松本駅。