ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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讃岐うどん 條辺@上福岡 Ver2

ひやかけうどん1玉@讃岐うどん條辺 おあげ@讃岐うどん條辺

こちら、元読売巨人軍中継ぎのエースと呼ばれた方が営んでいるお店。
本場讃岐のうどん店、中西うどんで修業されたという事で本格的な讃岐うどんが提供されてます。
昼時に訪問しましたが、多数ある席はほぼ満席状態。
トッピングメニューを選び、うどんの種類を選ぶ所謂、セルフサービスを採用してます。

ひやかけうどん1玉を注文、トッピングはおあげのみ、〆て480円。

ひやしかけとおあげをプラスしてひやしきつねを完成。
麺は割りと太目、重厚なコシを感じます。
お出汁は冷にすると風味が増します。
イリコのような味わいや節のような味わいが感じられます。
おあげは柔らかく、噛みしめると重厚な甘いお味が口の中に広がり( ゚Д゚)ウマー!!
麺、お出汁、おあげの組み合わせは最高です。

私が食べ終えた頃には店の外まで行列が出来てました。
これからも頑張っていただきたいですo(^-^)。。。

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【詳細】
2009年1月25日訪麺 今年10杯目 今月10杯目 本日4杯目
メニュー ひやかけうどん1玉@400円、おあげ@80円
店名 讃岐うどん條辺@上福岡 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 埼玉県ふじみ野市上福岡1丁目7-9
電話番号 049-269-2453
営業時間 7時~15時
定休日 火曜日(祝日営業、翌日休み)
最寄り駅 東武東上本線上福岡駅。

【過去の実食】
Ver1 2008年6月2日 かけ1玉、おあげ、さつまいも天

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【 2009/01/29 】 饂飩(埼玉県) | TB(0) | CM(0)
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