ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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宗家一条流がんこラーメン十八代目@難波 Ver20

塩ラーメン(ネギ油)@宗家一条流がんこラーメン十八代目 がんこ飯(小)@宗家一条流がんこラーメン十八代目

呑んだ後に〆に味わいました、真昼間でしたがf^_^;

塩ラーメン(ネギ油)&がんこ飯(小)を注文、〆て800円。

カエシ主導と思われるがんこ系のスープですが、こちらのはスープも美味い。
鶏や乾物系の旨味が十二分に伝わってきます。
塩が効いたスープに程よく感じるネギ油の旨味、久々に味わいましたが( ゚Д゚)ウマー!!
いつも、赤唐辛子とニンニク油ばかり注文してたんで違いを楽しみました。
麺はサッポロめんフーズの細縮れ麺、やや硬めで歯応えが良くスープの馴染み具合も良好。
チャーシューは脂が多く、柔らかくてジューシー。メンマ、かいわれ、のり等の具が入ってます。
お腹に余裕を感じたんで、がんこ飯も食しました。
ラーメンのお出汁で炊いたがんか飯はシソが効いており、( ゚Д゚)ウマー!!

接客も素晴らしく、定期的に通いたいお店です(*^_^*)。。。。

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【詳細】
2009年2月21日訪麺 今年43杯目 今月14杯目 本日1杯目
メニュー 塩ラーメン(ネギ油)@700円、がんこ飯(小)@100円
店名 宗家一条流がんこラーメン十八代目@難波 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪市中央区難波千日前10-13
電話番号 なし
営業時間 11時30分~16時、17時~20時30分
定休日 月曜日、火曜日
最寄り駅 南海本線難波駅、大阪市営地下鉄堺筋線日本橋駅など。
店主のブログはこちら

【過去の実食】
Ver1 2006年6月8日 塩ラーメン(えび油)
Ver2 2006年6月16日 塩ラーメン(赤唐辛子とにんにくの油)
Ver3 2006年8月31日 正油こってりラーメン+こってり専用搾り青森にんにく
Ver4 2006年11月25日 正油こってりラーメン+こってり専用搾り青森にんにく
Ver5 2007年4月26日 醤油ラーメン(エビ油)
Ver6 2007年4月28日 塩ラーメン+ねり梅
Ver7 2007年10月10日 塩ラーメン赤唐辛子(にんにくの油)
Ver8 2007年11月14日 塩ラーメン(ひまわり油)、がんこ飯(小)
Ver9 2008年1月23日 天然真鯛と浅利スープの塩ラーメン
Ver10 2008年3月7日 塩ラーメン(ネギ油)、がんこ飯(中)
Ver11 2008年3月28日 天然真鯛の塩ラーメン
Ver12 2008年5月9日 塩ラーメン(赤唐辛子とニンニク油)
Ver13 2008年5月23日 マンハッタンクラムチャウダー風冷辛麺
Ver14 2008年6月20日 塩ラーメン(赤唐辛子とニンニク油)
Ver15 2008年8月17日 マンハッタンクラムチャウダー風冷辛麺
Ver16 2008年11月9日 塩ラーメン(赤唐辛子とニンニク油)
Ver17 2008年11月22日 醤油ラーメン(赤唐辛子とニンニク油)
Ver18 2008年12月6日 塩ラーメン(赤唐辛子とニンニク油)
Ver19 2009年1月10日 醤油ラーメン(赤唐辛子とニンニク油)

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>呑んだ後に〆に味わいました、真昼間でしたがf^_^;

いいですね、昼酒♪
ヽ(・∀・)ノ ワチョーイ♪

そして、〆のラーメン…

たまんないです!!
( ´¬`)ジュル
【 2009/02/27 】 編集
mintちゃんさんへ
真昼間から呑むお酒はホント美味いですね。
こちらはミナミや新世界界隈で呑んだ後の〆の候補店になってます(^_^)v
【 2009/03/01 】 編集
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