ラーメンと温泉を求めて2千キロ

30歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。

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九州ラーメン福将軍＠桃山台 Ver2

2009年02月28日(土曜日)

こちらは、昔ながらの人気店。
約2年ぶりの訪問になりました。
店内はカウンター席や座敷があり、席数は27席程度。
昼過ぎに訪問しましたがほぼ満席状態でした。

九州ラーメンを注文、600円。

豚骨ベース、鶏がらや野菜などと共に煮込んだスープ。
所謂、大阪特有のライト豚骨の味わい、じんわりと伝わってきます。
スープはパンチ力こそありませんが、カエシなどにより旨味を補完してます。
麺はやや太め、柔らかめの茹で加減。スープに馴染んでます。
具はチャーシュー、もやし、ネギなど。
チャーシューはしっかりとした歯応え、評判通り美味いです。

最近、濃厚な豚骨系が持てはやされてますが、昔ながらの豚骨ラーメンも美味かったです(^o^)／。。。

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【詳細】
2009年2月22日訪麺　今年45杯目　今月16杯目　本日2杯目
メニュー　九州ラーメン＠600円
店名　九州ラーメン福将軍＠桃山台　←クリックすると周辺地図が出ます。
住所　大阪府豊中市新千里南町2丁目7-8
電話番号　06-6338-3099
営業時間　11時～22時
定休日　水曜日
最寄り駅　北大阪急行南北線桃山台駅、阪急千里線南千里駅。

【過去の実食】
Ver1　2006年01月29日　九州ラーメン