ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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らー麺 なかの屋@扇町

らー麺なかの屋@扇町 豚骨塩らー麺@らー麺なかの屋

こちらのお店、昨年の2008年にオープン。
天神橋筋沿いにあり、通し営業してます。
店内はL字型のカウンター、テーブル席が完備。席数は23席程度。
11時~14時の間は禁煙タイム。

豚骨塩らー麺を注文、680円。

豚骨ベースのスープ。
昆布などの旨味の他、能登の浜塩田で作られた塩をカエシに使用。
まろやかな味わいに甘味と共にいい塩梅な味わいです。
スープに浮いている黒い斑点はニンニクオイルが入ってます。
仄かに香ばしく、スープに活力を与えてます。
麺は愛知の太陽食品製の卵麺。ツルッとした表面に歯応えね良さが決め手。
スープの濃い味わいに負けず劣らず主張してます。
具はチャーシュー、キクラゲ、ネギなど、シンプル。

交通の便が良く、通し営業とハードルが低いので重宝しそうです(*^_^*)。。。

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【詳細】
2009年3月2日訪麺 今年50杯目 今月2杯目 本日1杯目
メニュー 豚骨塩らー麺@680円
店名 らー麺なかの屋@扇町 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪市北区天神橋4丁目10-6
電話番号 06-6353-0856
営業時間 11時~4時 (日)11時~24時
定休日 なし
最寄り駅 大阪市営地下鉄堺筋線扇町駅、JR環状線天満駅など。

らー麺 なかの屋 (ラーメン / 天満、扇町)
★★★☆☆ 3.0

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