ガチンコラーメン道椿＠大阪府岸和田市

ガチンコラーメン道椿HP　←音が出るので注意。

前回臨時休業にて振られた『ガチンコラーメン道椿』に行ってまいりました。
一号店である『ガチンコラーメン道柊』が塩ラーメン専門店に対してこちら二号店は醤油ラーメン専門店です。

注文したのはメニューにこってり系と書かれたとんこつ醤油ラーメン。
こってり系と書かれていても柊のラーメンを想像するとあっさりしたラーメンを想像していましたが実際スープを飲んでみてびっくりしました。

とんこつの味と醤油の味が融合されていて洗練されていました。
しかも濃厚さとこってりさも備えられていて正直九州のとんこつラーメンよりも美味い!!

麺は極細麺。軟らかめの茹で具合ながらもスープにマッチしていていい具合の味でした。

残念なことが一点あってタマネギが入っていたこと。
とんこつ味にタマネギの甘さは邪道かなと個人的には思ってます。
それ以外は私の理想の味に近かったです。

近所だったら毎週でも通いたくなる店です。

6月6日訪問　今年88杯目　今月3杯目
メニュー　とんこつ醤油ラーメン　680円
オススメ度　★★★★☆（四ツ星）

店名　ガチンコラーメン道椿＠大阪府岸和田市　←クリックすると周辺地図が出ます。
住所　大阪府岸和田市荒木町2丁目19−8
電話番号　0724-43-6420
営業時間　11時〜15時、18時〜0時（土曜日は3時まで）
定休日　年中無休
最寄り駅 JR阪和線久米田駅、南海本線春木駅


上記のランキングに参加してます。よろしければクリックしてランキングアップにご協力願います。