ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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濃厚中華そば・つけ麺 なおじ@目黒

濃厚中華そば・つけ麺なおじ@目黒 中華そば@濃厚中華そば・つけ麺なおじ
新潟の有名店である、昔食堂なおじが再び東京進出。
2009年2月20日オープン、場所は目黒駅から向かうとづゅる麺池田の先。
商店街の一角にあり、カウンターのみ10席程度。
入口は居ると直ぐに券売機が設置されてます。

中華そばを注文、700円。

スープ所謂、豚骨魚介スープ。
米粉を使っているそうで物凄い粘度が特徴的。レンゲが浮くほど。
天下一品の豚骨魚介版って感じです。
ただし、米を使って粘度を出しているので、キツさは感じません。
こちらの中華そばにも、割りスープが付くのは納得。
麺にも米粉を使っているそうで、太麺はもっちり仕上げ。
仄かに米の旨味を感じました。
天下一品ほど、スープと麺の絡みは感じられず。
それぞれが主張している感じ。
チャーシュー、極太メンマ、ネギ、玉ねぎなどの具が入ってます。

特徴的な濃厚豚骨魚介スープに今後の武運を祈りたいです(*^^*)。。。

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【詳細】
2009年3月6日訪麺 今年52杯目 今月4杯目 本日1杯目
メニュー 中華そば@700円
店名 濃厚中華そば・つけ麺なおじ@目黒 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 東京都目黒区目黒1丁目16-5
電話番号 03-3779-9199
営業時間 11時~スープ切れ終了
定休日 なし
最寄り駅 JR山手線目黒駅など。

なおじ (ラーメン / 目黒)
★★★★ 3.5

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