頑固一徹＠大分県別府市
2006年09月05日(火曜日)
私の場合遠征した場合でもラーメン店を1日3軒を訪問するのが許容範囲限界のようで、それ以上訪問すると何か負担がかかってよくない結果が起こるようです…。
この日4軒目に訪問した頑固一徹。
店に入った瞬間からジンクスに襲われてしまいました。
私が店に入っても店員さんたち（2人）は興味ないのか黙々と調理をこなしてます。
私がカウンター席に着席するまで気づかれませんでした。
気づかれても…。詳しくはラー麺SNSの私の日記を参照してください。公開は麺通さんまでとなってますのであしからず。
注文したのはとんこつラーメン＠480円。
スープを一口啜ってみると何故かしょっぱい味がしました。
私の舌がおかしいのか？とんこつ以外にも野菜などいろいろ煮込んでいるのでそのような味がしたのかは謎です。麺はちぢれ麺。
様々な経緯を経てラーメンを食べているからか既にラーメンを味わうという状態ではなかったからか、私にとって好みと異なるラーメンでした。
なお、住所等を調べても頑固一徹という場所が判明しませんでしたので詳細の項目は殆どが不明です。あらかじめご了承ください。
【詳細】
8月18日訪麺 今年165杯目 今月22杯目 本日4杯目
メニュー とんこつラーメン＠480円
店名 頑固一徹＠大分県別府市 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大分県別府市京町10-16（多分この場所だと思います）
電話番号 不明
営業時間 不明
定休日 不明
最寄り駅 JR日豊本線別府駅。
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ふらり＠大分県別府市 Ver2
2006年09月04日(月曜日)
この日3軒目の店はふらりと食べに行きたく店です。
我がブログ2006年度7月度MVP店舗です。
今回注文したのはとんこつラーメン＠500円。
見た目から丁寧に作られた感じのスープは味わってみてとんこつの甘みが出ていて美味い!!
麺は極細麺。やや軟らかめに茹で上がっているのがスープとマッチしていてホント美味い!!
ワンコインで食べられるラーメンとしては最高レベルの店です。
【詳細】
8月18日訪麺 今年164杯目 今月21杯目 本日3杯目
メニュー とんこつラーメン＠500円
店名 ふらり＠大分県別府市 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大分県別府市大畑4-1
電話番号 0977-21-6745
営業時間 11時〜15時、18時〜21時
定休日 水曜日
最寄り駅 JR日豊本線別府駅よりバスで約20分。
【過去のレポート】
2006年7月22日
なべさんラーメン＠大分県別府市
2006年08月03日(木曜日)
別府は温泉で有名ですがラーメン屋も多く密かに名店もあるかもしれません。
そんな別府の中でも人気店なのがなべさん＠浜脇です。
注文したのはラーメン＠530円。
とんこつに鶏がら、野菜、昆布などをじっくり煮込んだスープはあっさりとしながらも味がしっかりしていて美味い。麺は中太麺。記憶にないので特質するべき点はなかったのかもしれませんが。相性は良かったと思います。
スープたっぷりなのはオヤジのこだわりなのかもしれません。
温泉の後に美味いラーメンは如何でしょうか？
【詳細】
7月22日訪麺 今年132杯目 今月19杯目 本日3杯目
メニュー ラーメン＠530円
店名 なべさんラーメン＠大分県別府市 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大分県別府市浜脇1丁目8-5
電話番号 0977-23-6400
営業時間 11時30分〜14時30分、18時〜23時
定休日 月曜日
最寄り駅 JR日豊本線東別府駅別府駅。
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ふらり＠大分県別府市
2006年08月03日(木曜日)
温泉マークがトレードマークだと思っていたらどんぶりの上に温泉の湯気が出ているみたいです。鉄輪のラーメン屋があります。別府の温泉をこよなく愛して通っている私は以前から気になっている存在でした。
ある方のブログで掲載されていたのでますます行きたくなってしまいました。
注文したのはとんこつ醤油ラーメン＠500円。白濁したとんこつスープに醤油ダレが混ぜられたスープは醤油の独特の酸っぱさが際立ってあっさりとしていました。九州の麺には珍しい黄色がかった半透明の麺はモチモチしていてとても美味いです。（のちに柚子だと判明しました。道理で酸っぱいはずです。）私的にはこの酸っぱさは好きです。
値段も安いし美味い。そして接客が素晴らしい。
九州ではあまり味わえない味だと思いますので別府を訪れた際はぜひ訪れて下さい。
近ければ絶対通っている店です。
【詳細】
7月22日訪麺 今年131杯目 今月18杯目 本日2杯目
メニュー とんこつ醤油ラーメン＠500円
店名 ふらり＠大分県別府市 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大分県別府市大畑4-1
電話番号 0977-21-6745
営業時間 11時〜15時、18時〜21時
定休日 水曜日
最寄り駅 JR日豊本線別府駅よりバスで約20分。
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味噌亭＠大分県国東市
2006年04月26日(水曜日)
味噌亭HPなし
別府を離れた後に無性にラーメンを食べたくなったので空港で食べることにしましたが、正直期待していませんでした。
九州なのに味噌ラーメンがメインに扱っている『味噌亭』。
その中でも地元特産のネギを使った『ねぎ味噌ラーメン』を注文しました。
見た目は何の変哲のないラーメンでしたが、一口食べると美味い。
豆板醤が入れられているのか？少々辛かったがそれが逆に味噌の味を引き立てていた感じでした。
麺はもちもちしていて美味い。
まさか空港で美味しいラーメンに出会うとは思いもしませんでした。
料理 ねぎ味噌ラーメン 750円
オススメ度 ★★★★☆（四ツ星）
店名 味噌亭＠大分県国東市
住所 大分県国東市武蔵町糸原3600-3F
電話番号 0978-67-3221
営業時間 10時〜19時30分（ラストオーダー19時）
定休日 不明
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大砲ラーメン 別府湾岸通り店＠大分県別府市
2006年04月26日(水曜日)
旅行中にカメラが壊れてしまい携帯で撮った写真になってしまいましたご勘弁を。
大砲ラーメンHP
温泉を巡りの帰りに通りを歩いていると凄いとんこつ臭がしました。
近づいてみると有名な大砲ラーメンの支店があるではありませんか!!
キャナルシティにも支店がありますがなかなか食べる機会がなく
現在に至ってしまいました。
これも何かの縁ということで店にはいることにしました。
この店はどうやら麺にもこだわっているようなので
麺にこだわりを魅せている『昔ラーメン』を注文しました。
麺はやや黄色みかかっていて食べてみましたがこれといった感動はありませんでした。
問題はスープ。
何も入れないで飲んだ時は濃いとんこつ臭を感じる何の変哲もないスープでしたが『辛しにんにく』を入れると味が一変。
とんこつと辛しにんにくがマッチしてうまい。
にんにくと豚骨スープは以前から合うと思っていたが
ここまで味を一変させる『辛しにんにく』たいしたものです。
料理 昔ラーメン 480円
オススメ度 ★★★★☆（四ツ星）
店名 大砲ラーメン別府湾岸通り店＠大分県別府市
住所 大分県別府市浜町5238-5
電話番号 0977-23-2657
営業時間 11時〜24時
定休日 不明
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大陸ラーメン＠大分県別府市
2006年04月25日(火曜日)
別府には多くのラーメン屋さんがあります。
その中でも気になっていたのが大陸ラーメンにまずは入ってみました。
店舗は吉野家みたいな感じの配置でカウンター席のみ。
値段も安価で手軽に食べられるラーメン屋さんって感じです。
私が注文したのは店の名前と同じ大陸ラーメン。
九州では珍しい塩ラーメンです。
あっさりしていて不味くはないのですがやや物足りない感じがしました。
麺は自家製麺らしく個人的には少し軟らかかったような気がします。
料理 大陸ラーメン 480円
オススメ度 ★★★☆☆（三ツ星）
店名 大陸ラーメン＠大分県別府市
住所 大分県別府市北浜1-10-21大陸ビル1F
電話番号 0977-23-2657
営業時間 11時〜2時30分
定休日 火曜日
最寄り駅 JR別府駅
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久留米ラーメン 新港町店＠大分県別府市
2006年04月01日(土曜日)
久留米ラーメンみなと温泉HPなし。
別府にラーメン屋なのに温泉に浸かることができる店があると聞いた事があったので以前から気になってましたが、場所が場所で遠かったのでなかなか行くことが出来ませんでした。
今回は思い切って行くことにしました。
場所は別府駅から徒歩でかなりの時間がかかりました。
普段から車の運転をしないおいらにとって頼れるのは自分自身の力のみ。という事で歩いて行きました、
しかも温泉外湯めぐりをしながらなんで亀川駅から。。。かなり歩きましたorz
店は一見して怪しい。ラーメン店の奥に温泉もありましたがそちらも怪しい。
入ろうか？悩みましたが何事もネタ探しという事で勇気を振り絞って入りました。
昼時だというのに客はおいらのみ。。。大丈夫か？と思いながらもとんこつラーメンを選択。。。
ラーメンのスープを飲んでみると何だか塩辛い。そして事前にコショウがかかっているので元の味がわからない。とんこつ味？って感じです。
具の中にいかにもベーコンと思われるものが入っており、きっと塩辛さが倍増しているのかもしれません。
麺は細麺なんですが、ゆで過ぎなのか？やらかいです。尋常なやわらかさではありません。にゅーめん食べているような感じでした。
ここの店の良くないところは味ではありません。
店自体が活気がありません。
注文してからラーメン作るのを眺めてましたが、美味しいものをつくろう!!という気が感じません。ただラーメンを作る動きをしているだけにしか見えませんでした。。。
ちなみに温泉は別に入ると300円かかりますがラーメンと一緒に頼むと100円になります。とんこつラーメンが500円なんで温泉セットで600円となります。
別府には多くのラーメ料理屋さんと温泉が存在します。
私的にはラーメンにしても温泉にしても他に良いところがあると思いますが如何に？
とんこつラーメン＆温泉セット 600円 （内訳ラーメン500円＋温泉100円）
オススメ度（ラーメン） ★☆☆☆☆（一ツ星）
オススメ度（温泉） ★★★☆☆（三ツ星）
店名 久留米ラーメン新港町店＠大分県別府市
住所 大分県別府市新港町3-33
電話番号 0977-23-5729
営業時間 11時〜2時
定休日 未調査
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別府にラーメン屋なのに温泉に浸かることができる店があると聞いた事があったので以前から気になってましたが、場所が場所で遠かったのでなかなか行くことが出来ませんでした。
今回は思い切って行くことにしました。
場所は別府駅から徒歩でかなりの時間がかかりました。
普段から車の運転をしないおいらにとって頼れるのは自分自身の力のみ。という事で歩いて行きました、
しかも温泉外湯めぐりをしながらなんで亀川駅から。。。かなり歩きましたorz
店は一見して怪しい。ラーメン店の奥に温泉もありましたがそちらも怪しい。
入ろうか？悩みましたが何事もネタ探しという事で勇気を振り絞って入りました。
昼時だというのに客はおいらのみ。。。大丈夫か？と思いながらもとんこつラーメンを選択。。。
ラーメンのスープを飲んでみると何だか塩辛い。そして事前にコショウがかかっているので元の味がわからない。とんこつ味？って感じです。
具の中にいかにもベーコンと思われるものが入っており、きっと塩辛さが倍増しているのかもしれません。
麺は細麺なんですが、ゆで過ぎなのか？やらかいです。尋常なやわらかさではありません。にゅーめん食べているような感じでした。
ここの店の良くないところは味ではありません。
店自体が活気がありません。
注文してからラーメン作るのを眺めてましたが、美味しいものをつくろう!!という気が感じません。ただラーメンを作る動きをしているだけにしか見えませんでした。。。
ちなみに温泉は別に入ると300円かかりますがラーメンと一緒に頼むと100円になります。とんこつラーメンが500円なんで温泉セットで600円となります。
別府には多くのラーメ料理屋さんと温泉が存在します。
私的にはラーメンにしても温泉にしても他に良いところがあると思いますが如何に？
とんこつラーメン＆温泉セット 600円 （内訳ラーメン500円＋温泉100円）
オススメ度（ラーメン） ★☆☆☆☆（一ツ星）
オススメ度（温泉） ★★★☆☆（三ツ星）
店名 久留米ラーメン新港町店＠大分県別府市
住所 大分県別府市新港町3-33
電話番号 0977-23-5729
営業時間 11時〜2時
定休日 未調査
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