麺喰屋 澤＠小岩
2008年02月22日(金曜日)
首都圏在住のラー友と共に酒とラーメンを堪能したお店です。
お酒、おつまみメニューが充実しているお店で〆でラーメンも堪能できる充実したお店です。
広々としたカウンターと共に奥にはテーブル席もありました。喫煙店です。
おつまみメニューで頼んだもので印象に残ったのがこの3品です。
肉わんたん、海老わんたんをミックスして頂き、四川だれと葱塩だれでそれぞれ食べました。
ジューシーな肉、ぷりっとした歯応えの海老など旨味たっぷりのわんたんはボリューム満点でした。
ピリ辛の四川だれがより印象的でしたが、葱塩だれもいい塩梅です。
辛葱チャーシューメンマもお酒にピッタリで思わずお酒の呑む量が増えました。
中華そば屋 伊藤＠王子神谷
2008年02月17日(日曜日)
角館に本店があり、本店店主の弟さんが店主を務められています。
息子さんは鶯谷の遊で店主を務められており、煮干一族と知られております。
最寄駅から10分少々。私は王子から歩いたのでもう少し時間が掛かりました。
商店街の一画にあり、暖簾が内側に掲げられている為に店自体は目立ちません。
煮干の香りと行列を発見して迷わずに済みました。外には行列があり、10人位並んでました。
カウンター席、テーブル席があり、席数は12席程度。こじんまりとしたクラシカルな店内でした。
メニューはそばと肉そばのみで大盛、スープ増しなどの追加メニューがあります。
らーめん新源地＠三鷹
2008年02月16日(土曜日)
2007年10月28日にオープンされたお店です。
カウンターのみ8席程度のこじんまりしたお店です。
こちらのお店の特色は曜日によって提供されるラーメンが変わります。
基本的にはダブルスープでタレと煮干しスープは同じそうですが、動物系スープを変えてます。
提供される麺も提供するスープによって変えていてこだわりを持ったラーメンを提供されてます。
注文する時もらーめん、大盛らーめんの2種類のうちの何れかをコールするだけです。
麺屋にゃみ＠立川南
2008年02月15日(金曜日)
立川南駅前にAREAREA2内のラーメンスクエアというラーメンテーマパークがあります。
ラーメンスクエアで開催されたラーメントライアウトで準優勝された店主が営むお店です。
カウンター席、テーブル席があり席数は23席程度です。割りと広く感じました。
入口前に券売機が設置されており、事前に食券を買います。
元々は自作で名を馳せた店主が故郷の喜多方ラーメンと煮干豚骨を提供されてます。
鏡花＠立川南 Ver2
2008年02月14日(木曜日)
二度目の訪問になりますが、店内は相変わらず幻想的な空間でした。
カウンターのみ18席程度の店内は広々とスペースが採られており、まったりと味わうことが出来ます。
店主が繰り出す「華厳の滝」という湯きりパフォーマンスは華麗で見る者を楽しませます。
味わうだけでなく視覚的な観点からラーメンを楽しませてくれます。
町田汁場 進化＠町田
2008年02月13日(水曜日)
こちらの店主はひろがお新宿御苑店で店長を務められた方です。
町田駅から少し距離があるところに店を構えられており、大通りから見え難い場所にあります。
最寄りの町田駅からバスが店の近くに通ってますので利用されると便利でしょう。
カウンターのみ9席程度で入口はいると直ぐに券売機が置いてます。禁煙店です。
主なラーメンメニューは塩らーめん、煮干塩の2種類です。
戸越ラーメン えにし＠戸越銀座
2008年01月06日(日曜日)
この日は大晦日で多くのラーメン点は既に年末年始の休みに入ってました。
こちらは大晦日も営業しており、この日は限定メニューの提供のみでした。
シャッターするつもりで開店10分ほど前に到着したらポールをゲットしました。
店は銭湯の2階にあり、何となく私好みの立地条件でした。
開店までに並んだのは3人でしたが、10分ほどでカウンターメイン12席ほどが満席になりました。
○心厨房＠木場 Ver4
2008年01月05日(土曜日)
この日は二日目で二郎インスパイアが提供されました。
生憎の雨の中の訪問でしたが行列は無く、即入ることが出来ました。
後に聞いた話では開店直後は大行列だったそうです。
二郎インスパに対する人気の根強さを知りました。
渡なべ＠面影橋
2008年01月03日(木曜日)
ラーメンコンサルタントの渡辺樹庵氏のお店です。
豚骨魚介というスタイルを世に流行らせたお店としても知られています。
各地に渡なべインスパがあり、私も何軒か食べたと思いますが元祖は初めての訪問です。
路地裏にたたずむこちらのお店は一見してラーメン屋とわからず躊躇ってしまいました。
カウンターのみ8席ほどでモダンな店内でまったりとラーメンが食べられる環境でした。
食券制で入口付近に券売機が設置されてます。
○心厨房＠木場 Ver3
2008年01月02日(水曜日)
この日から二日間続けて限定メニューが提供されました。
日によって違うメニューが提供されるそうで昼過ぎに訪れると行列ができてました。
初日は新潟四大ラーメンの一軒に数えられている東横をインスパイアしたものでした。
